photo Les rendez-vous du Comté - Animation à la fruitière

Les rendez-vous du Comté - Animation à la fruitière

Repas - Dégustation, Animaux, Vie locale, Artisanat

Frasne 25560

Du 10/04/2025 au 13/04/2025

Organisé par le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté. Dégustation de Comté, visite guidée de notre site, rencontres avec les acteurs de la filière (discussions sur les méthodes artisanales et leur quotidien), activités pour enfants (découverte des animaux, jeux pédagogique autour du terroir). Visite guidée sur réservation.

photo Les rendez-vous du Comté

Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Du 10/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, le Campus ENILEA vous propose des animations. Jeudi & Vendredi : Accueil des classes -Transformation : Visite d’un atelier de fabrication (fromager) et des caves d’affinage (affineur) - Laboratoire : Observation microbiologique et manipulations physico-chimiques - Qualité : Analyse sensorielle pour comprendre les critères du Comté - Maintenance : Supervision, montage de circuits et notions d’automatisme (en cours de réflexion) - Environnement : Atelier sur la valorisation du lactosérum (séchage sur tournée, fabrication de savon et boisson fermentée) Samedi : Accueil du grand public - Ateliers et animations interactives : - Fabrication du Comté : Découvrez les étapes clés et participez à la mini-fabrication en laboratoire - Cave d’affinage : Immersion dans le processus d’affinage du Comté - Observation microbiologique : Expériences et découvertes fascinantes au microscope - Projet FairChain : Valorisation du lactosérum sous différentes formes - Mini-fabrication de fromage : Manipulations accessibles aux visiteurs - Dégustation : Produits laitiers et bières artisanales - Savon au lactosérum : Fabrication et présentation du processus LES[...]

photo Accords Comté et Vins du Jura

Accords Comté et Vins du Jura

Vin - Oenologie, Atelier, Visites et circuits

Poligny 39800

Du 14/04/2025 au 28/04/2025

La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Passionnée par la gastronomie, Isabelle vous propose de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire

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Les Mystères du Comté

Repas - Dégustation, Science et technique

Poligny 39800

Du 14/04/2025 au 03/05/2025

L'escape Game Dynamique "Les Mystères du Comté" dure environ 1h30. Ce jeu s'adresse à tout public de 7 à 99 ans. Au total 20 énigmes pour vous faire découvrir de manière ludique l’univers du Comté, sa fabrication, son origine et ses saveurs. Il vous faudra faire appel à votre sens de la logique, de l’observation et même à votre odorat afin de vous conduire vers le trésor. Puis terminerez de la meilleure façon votre partie avec la dégustation de deux Comté ! Durée : 1h30 Pour tous à partir de 7 ans - Un enfant doit toujours être accompagné d'un adulte Visite non comprise Réservation en ligne obligatoire

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Festi'Bières 2ème édition

Marché, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Ornans 25290

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Rejoignez-nous pour une soirée festive et gourmande organisée par l'association Au Marché d'Ornans ! Le programme inclut trois concerts avec Les Bratles à 18h45, Tracks à 20h45, et Nitrocaster à 22h45. Vous pourrez également découvrir six microbrasseurs locaux, deux viticulteurs de Franche-Comté, et un producteur de jus de pommes. Les repas seront préparés par les producteurs du marché d'Ornans, offrant une expérience culinaire authentique. Ne manquez pas notre tombola avec de superbes lots à gagner !

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Concert "Justin & Manolo"

Musique

Dijon 21000

Le 13/04/2025

Manolo et Justin se rencontrent à l'École Supérieure de Musique Bourgogne-Franche-Comté, où se sont créées des affinités amicales et musicales. Le répertoire qu’ils abordent est construit autour de pièces originales pour guitare et de transcriptions, qui leur permettent d'explorer un tout autre univers. Au programme, des ambiances variées et éclectiques : la musique vivante et dansante d’Enrique Granados inspirée des paysages ibériques, les couleurs impressionnistes de la musique de Maurice Ravel, et pour finir, la musique de Maximo Diego Pujol, influencée par le tango de Buenos Aires.

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